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牛角先生专做软欧面包健康饮食

发布时间:2018-09-30 08:15:10 编辑:牛角先生小编
内容提要:

之前听闻一个新闻,说的是有个人非常担心外面的餐饮,于是自己出去吃饭都自己带油,虽然这个新闻一出,很多人都觉得是哗众取宠,但由此也可以反映出现今社会的食品安全问题,现在这个问题更是人人自危.牛角先生创立这个品牌之初就决定要做真正健康与卫生的餐饮.牛角先生做的欧包很受顾客的喜爱,欧包,顾名思义是来自欧洲人日常餐桌

     之前听闻一个新闻,说的是有个人非常担心外面的餐饮,于是自己出去吃饭都自己带油,虽然这个新闻一出,很多人都觉得是哗众取宠,但由此也可以反映出现今社会的食品安全问题,现在这个问题更是人人自危.
 
    牛角先生创立这个品牌之初就决定要做真正健康与卫生的餐饮.牛角先生做的欧包很受顾客的喜爱,欧包,顾名思义是来自欧洲人日常餐桌上的面包,通常具有分量厚实,外脆内韧、高纤、低糖、低油、低脂等特点,随着人们对生活品质需求的提升,因应东方人口味的软欧包也成为天然健康食物的新宠,以手工制作的"会呼吸的"软欧包抓住了食客们的胃.
牛角先生面包加盟
    之所以说是"会呼吸的",奥秘就在于用新鲜水果、谷物等培养出来的天然酵母,带着水果及谷物本身的香气,化身为"红娘"般的角色,再经过烘焙师傅的培养、揉制、育醒及烘烤等过程步骤,将面包的天然风味及组织筋度大限度地激发出来,如此成为"会呼吸的"软欧包,别看它们胖胖大大的身躯趴在篮子里,用手指轻按面包表面,它会随着指压的重力收缩自己的体积,一旦当手指离开它,被按压的地方便缓慢地复原回来,真好似灵动地呼气、吸气一般.
 
    当然,更关键的一点在于这里采用现场烘焙,坚持用开放式工坊取代中央厨房,坚持用人手的温度赋予面团灵魂与生命,欧包们从食材状态始便以"素面朝天"的姿态示人,直到成为打动舌尖味蕾的包包本身.好产品自己会说话,好食物也一样,这些"会呼吸的"软欧包们,何尝不是在一呼一吸间安静地等待着有缘人的莅临?牛角先生面包加盟势必将面包的温暖带给每一位顾客,如果你冷,我有面包.

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